“五一”劳动假期将至，为进一步规范消费市场食品经营行为，落实食品安全主体责任，静安区市场监督管理局特别提醒辖区食品经营者和广大消费者注意防范食品安全风险，共度平安、健康、祥和的节日。

一、选购食品安全须知

选择正规渠道：购买食品，要前往有资质、信誉好的超市、便利店或商场。正规场所对食品的进货查验和储存管理更规范，能降低买到问题食品的风险。

检查外观包装：仔细查看食品包装是否完好无损，有无渗漏、胀气、变形等异常。确认食品标签要完整，包含生产日期、保质期、配料表、生产厂家等关键信息，拒绝购买“三无”食品。

二、外出就餐卫生指南

消费者外出就餐要选择清洁卫生、证照齐全的餐饮服务单位并索要正规发票或收据。就餐前要洗手，要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。

三、外卖订餐安全要点

通过外卖平台订餐时，注意查看商户在外卖平台公示的相关证照，优先选择近距离、评价好、点餐量大的餐饮商户订餐；收到餐品后检查餐品包装及食安封签是否完整；打开包装后要检查菜品色泽、味道等是否正常。适量点餐，剩餐打包带走，践行“光盘行动”。

节日期间，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，要及时就医，并保留可疑食物。如发现违法违规食品经营行为，及时拨打12315投诉举报电话。