
紧盯问题不放松 食品安全“回头看”
为不断巩固商圈食品安全排查整治专项行动成果,有效防范食品安全风险。5月29日,北站街道食药安办牵头爱卫办联合静安大悦城物业及灭害公司开展食品安全“回头看”督导工作,以验收式督查,督促商户压实主体责任,推动辖区食品安全管理再上新台阶。
针对之前督导反馈的问题,联合检查组开展突击复查,通过现场查看是否还有鼠类遗留物、活动足迹等情况,对照问题整改单,查看整改落实情况;重点检查食品餐饮经营主体营业执照、从业人员健康证、日周月台账等制度落实情况,形成“检查-整改-验收-提升”闭环管理模式,确保问题整改率达100%,杜绝“老问题”反复、“新问题”萌发,全面巩固深化商圈食品安全整治效果。联合检查组采用边督导边宣传的形式,在检查过程中对商户负责人和后厨主管从业人员进行食品安全宣讲,既达到了“督”的目的,又起到了“查”的效果,进一步加强从业人员食品安全知识,切实保障人民群众饮食安全。
下一步,北站街道将加大联合执法的监管力度,定期开展督导检查和“回头看”工作,对整改不到位或拒不整改的商户依法依规严肃处理,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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