春节临近，为切实保障春节期间食品安全，让居民吃得放心、吃得安心，静安寺街道积极行动，组织开展了一系列食品安全检查活动，全面排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线。

首先，静安寺街道食药安办联合属地市场所召集辖区重点餐饮单位负责人召开了春节期间食品安全工作会议，对年夜饭等重点场景给予工作提示，督促企业把食品安全主体责任落实到位，同时严格把控采购、贮存、烹饪等重点环节。

随后，由街道食药安办牵头，联合属地市场所对辖区内重点餐饮单位开展检查，重点检查了后厨环境卫生、食品加工操作规范、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等情况。检查过程中，检查人员详细询问了今年年夜饭预订情况和准备情况，要求企业严格遵守食品安全法律法规，规范食品加工制作过程，确保菜品质量安全。

        通过此次春节期间食品安全检查，有效排查和消除了一批食品安全隐患，进一步规范了食品经营秩序。街道将持续加大食品安全监管力度，保持高压态势，为广大居民度过一个欢乐、祥和、安全的春节提供有力保障。