为普及宣传《反食品浪费法》、倡导绿色健康的饮食消费理念，石门二路街道食药安办于4月22日组织“世界地球日”食品安全主题活动，以“科普+实践”的形式开展社区宣传。

本次活动围绕“减少食品浪费，守护地球资源”主题，工作人员以近期新出台的食品安全国家标准为切入点，通过解读某食品包装袋上的标签信息，对应讲解新标准中关于保质期的具体要求。

对预包装食品，新标准要求：一、同时标示生产日期和保质期到期日，保质期信息展示更为直观；二、在食品标签的主要展示面上设置独立区域，具体标注生产日期、保质期、到期日。如独立区域未设置在包装主要展示面的，应当在主要展示面上标注“见包装物某部位”字样进行指引，让消费者易于查找；三、使用白底黑字等颜色对比明显的形式标注生产日期、保质期、到期日，解决食品保质期“看不清”的问题。

此外，新标准与国际接轨，规定了食品生产者可根据食品属性、食用特征等自愿标示预包装食品的“消费保存期”，作为食品的最后食用日期，供消费者参考。如果消费者购买食品后没有在保质期内吃完，可以选择在消费保存期继续食用，有效减少食品浪费的发生。

接下来是实践环节，工作人员在讲解面点的原料选购及制作要点的同时，提醒大家注意食品卫生，确保“做得卫生、吃得安全”。大家用新学到的知识对照查看了食品包装上的标签后，便动手制作富有创意造型的面点。

参加活动的居民表示，在带回手作食物的同时还学习了保质期等食品安全知识。今后会注意合理采购，按照标签提示存放食品，并注意保质期、尽快食用，减少食品浪费。

石门二路街道将食品安全与绿色、健康等主题相结合，持续开展内容丰富的的宣传活动，鼓励社区人群关注、参与食品安全工作，合力守护“舌尖上的安全”。