在中国人民解放军建军97周年来临之际，适逢食品安全宣传周，为助力部队构筑食品安全风险“防护网”，确保官兵“舌尖上的安全”，7月12日上午，彭浦镇食药安办协同镇市场所在上海市公安消防总队职工医院开展了一场食品安全宣传进军营活动。

    活动现场，彭浦镇市场所监管人员首先向部队食堂后勤人员普及食品安全相关专业知识，重点从三证齐全、食品及原料采购、储存、食品安全添加剂监督管理、餐饮操作规范、食品安全事故处置等方面进行详细讲解，指导其抓好后厨区域划分，抓细抓实内部管理工作，切实做好日管控、周排查、月调度。随后，与部队后勤人员交流，对他们提出的疑问进行解答，并结合部队的实际情况介绍了有关夏季食品安全方面常见及日常多发的食品安全问题及注意事项。本次活动共发放食品安全法律法规书籍及食安宣传资料50余份。

通过此次活动,进一步提高了部队餐饮从业人员的食品安全意识，助力部队后勤部门做好官兵生活保障，深化了军地关系，营造了军民融合互助的良好氛围,为部队官兵提供食品安全保障。