
彭浦镇开展食品安全宣传进工地
为进一步增强镇域内工地食堂从业人员安全意识,贯彻工地食堂“两个责任”工作机制,提高建筑工地食品安全保障水平。7月11日上午,彭浦镇食药安办联合镇市场监管所在镇域内上海公路桥梁(集团)有限公司灵石路电力电缆隧道工程工地食堂,开展了以“诚信尚俭,共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传进工地活动。镇食药安办主任林俊、镇市场监管所副所长陈勣静参与此活动、集团项目负责人关伟陪同。
活动中,镇市场监管所监管员向食堂管理人员介绍了工地食堂日常管理事项和食品安全的健康知识,并进入食堂,重点检查了食堂的食品安全责任制度建立情况,食品及食品相关产品进货查验制度是否落实、食堂的卫生环境、餐饮器具消毒是否达标、是否对每餐的食物进行48小时以上留样等。
同时,镇食药安办主任林俊督促集团项目负责人要落实食品安全主体责任,严格食堂承包企业和供餐单位的准入管理,落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,用心、用情、用力做好食堂食品安全工作,防范发生食品安全事故,为企业高质量发展提供有力保障。之后,镇食药安办向现场建筑工人发放食品安全宣传资料和宣传品。
此次宣传活动普及了食品安全法律法规及饮食安全知识,提高了建筑工地从业人员的食品安全意识, 为消除建筑工地食品安全风险隐患打下了基础,营造了食品安全社会共治的浓厚氛围。
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