正值第48届世界技能大赛在上海隆重开幕，共和新路街道菜市场职工技能比武在宁家黄山市集火热开赛。大宁集团副总经理胡菲、街道三级调研员倪颂、上海市副食品行业协会秘书长钱富芳、上海金贸实业有限公司执行董事邵祯、共和新路市场监管所党支部书记褚扬等出席活动。活动还得到了静安区总工会、静安区商务委、上海市副食品行业协会、静安区菜市场管理服务协会、共和新路市场监管所等单位的悉心指导与大力支持。

本次技能比武由静安区菜市场管理服务协会秘书长钱万华担任裁判长，上海市副食品行业协会王笑云、静安区菜市场管理服务协会监事骆红妹担任裁判员。

共和新路街道三级调研员倪颂为活动致辞

并宣布技能比武正式开始

知识竞赛展才智

活动首项为紧张激烈的团队知识竞赛，设置必答题与抢答题两个环节，内容涵盖菜市场日常运营所需的食品安全、消防安全、消费者权益保护、垃圾分类等知识，并融入党史工运、世界技能大赛、中秋国庆等内容。来自宁家黄山市集、洛平菜市场的职工们同台竞技，经过激烈角逐，各队选手配合默契、对答如流，充分展现了新时代菜市场职工“既能实践、又懂理论”的综合素质。

大宁集团副总经理胡菲

为知识竞赛获奖团队颁奖

技能比拼显身手

个人技能竞赛环节将活动推向高潮。本次比武设置馄饨“包得好”、百叶“打得快”、毛豆“巧手剥”、大排“一刀准”、螃蟹“扎得牢”五个项目。来自菜市场的各位“能工巧匠”纷纷亮出绝活，以娴熟的技艺、专注的态度和追求卓越的匠心，将日常工作中的“指尖功夫”展现得淋漓尽致，赢得现场观众的阵阵掌声与喝彩。

馄饨“包得好”项目中，选手们手指翻飞、取皮抹馅、折叠成型，速度与质量并重；百叶“打得快”考验选手的速度与手法，打结牢固、干净利落；毛豆“巧手剥”项目中，选手们徒手剥豆，以净重和质量一较高下；大排“一刀准”比赛要求选手精准把控，量准质优；螃蟹“扎得牢”比赛中，选手们手法娴熟，既要快、又要牢，展现了菜市场职工的扎实功底。

比赛过程中，裁判组认真履职、严格执裁，确保比赛公平公正。现场观众热情观赛，为选手们加油助威，气氛热烈。

共和新路街道三级调研员倪颂、上海市副食品行业协会秘书长钱富芳、上海金贸实业有限公司执行董事邵祯、共和新路市场监管所党支部书记褚扬、静安区菜市场管理服务协会秘书长钱万华为个人技能竞赛的获奖选手颁奖。

匠心筑梦向未来

本次技能比武将理论知识与技能实操相融合，既是市场管理水平和职工精神面貌的集中体现，也为菜市场职工提供了展示专业素养、交流经验技艺的平台。通过本次活动，不仅增强了行业凝聚力，也让广大消费者看到放心菜场的诚信经营和优质服务。

共和新路街道将继续深化“善治”理念、凝聚“匠心”力量、提升“菜篮子”品质，用更安全、更优质、更舒心的“菜篮子”，点亮万家烟火，共筑善治家园。