为夯实辖区老年居民饮食安全保障基础，帮助老年人掌握食品风险识别、保健品消费维权、食物中毒应急处置相关实用知识，近期，江宁路街道食药安办联合江宁路市场监督管理所走进静安食安实训基地，面向社区老年居民开展了一场内容丰富、形式新颖的老年食品安全专题宣传活动。

本次活动设置了专题宣讲与模拟实地参观两大核心环节。

在宣讲环节，工作人员结合老年群体日常饮食特点，用通俗易懂的方言和生活化案例，围绕夏季食材储存、剩餐科学处理、过期食品辨别等实用知识展开讲解，重点厘清普通食品、保健食品与药品的本质区别，明确告知老年人保健食品不具备药物治疗功效，不能替代正常服药。同时，工作人员还针对性拆解了“夸大养生宣传”“低价保健食品诱导”等针对老年群体的常见消费骗局，提醒老人们理性选购食品、守护好自身健康与财产安全。

在模拟实地参观环节，老人们在工作人员的带领下，参观了基地内的超市食品选购体验区。通过实景模拟的方式，大家直观学习了如何查看食品标签信息、辨别“三无”食品、识别变质过期食品，在沉浸式的参观体验中把食品安全知识转化为可操作的生活技能。

本次科普宣讲摒弃单向灌输式讲解全部内容贴合老年人居家日常实操性强、理解门槛低。

下一步江宁路街道将持续聚焦老年群体健康保障需求，常态化开展食品安全、消费防骗类科普服务，持续把实用健康知识输送至社区各个家庭，全方位守护辖区老年居民饮食安全与身心健康。