这个社区举办“啡”凡青年咖啡文化活动 更好地促进小区青年人之间的交流

为了更好地促进青年人之间的交流，丰富社区生活，帮助远道而来的青年人才不断融入社区，6月10日，静安区彭浦镇万荣新苑青春社区，邀请社区中的咖啡达人华一帆，开展一场名为“啡”凡青年的咖啡文化活动。

图说：举办“啡”凡青年咖啡文化活动。万荣新苑居民区供图（下同）

华一帆是万荣新苑土生土长的彭浦镇人，从2018年开始正式步入咖啡行业，从学艺参赛到授课培训，从开店经营到潜心教学，他的咖啡事业成长很快，他也获得了2020MBA咖啡师冠军赛中国冲煮冠军、2020LAS拉花对抗赛中国区亚军、2021LAS拉花对抗赛上海站冠军等荣誉。在社区党群服务站活动现场，华一帆准备了多种不同产地、品种、加工方式的咖啡豆，让小区青年通过闻香、品尝、感受，来体验咖啡的丰富口感和风味。在品尝咖啡前，传授品鉴咖啡的基本技巧，如何分辨咖啡的酸度、醇厚度、香气等，并指导青年们如何正确地描述自己的品鉴感受。同时，华一帆还指导青年们如何手冲，细心地介绍手冲咖啡的每一个步骤。最后现场尝试特调咖啡制作，制作属于青年们自己独一无二的咖啡。

这场咖啡品鉴和咖啡特调制作活动，让青年们在繁忙的工作和学习中，停下脚步，放松一下，休息一下，来自各地的青年们共同围坐在一起，探讨社区治理，闲话家常。 为形成自由、和谐的青春社区氛围，打下良好的基础。