正月十五元宵节，上海人都要吃汤团？
农历正月十五是元宵节，对于不少上海人来说，元宵节这天吃上一碗热气腾腾的汤团或者圆子是非常有节日仪式感的。
本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目，让我们来看看上海的点心店元宵节营业情况如何？市民在元宵节这天吃什么口味的汤团？
市民排队买汤团，点心师傅忙不停
位于奉贤路江宁路口的绿杨邨酒家是中华老字号，绿杨邨酒家第三代点心传承人卓文光师傅一大早就来到店里，为元宵节当天的工作做好准备。在点心间，卓师傅包了黑洋酥和肉馅子的汤团。
卓文光师傅元宵节当天包汤团
据悉，今年元宵节期间，绿杨邨酒家供应蟹粉鲜肉、鲜肉、菜肉、黄豆粉汤、红枣肉，黑洋酥等各种馅料的汤团，而且这些品种都是店里现做现卖。
绿杨邨酒家元宵节期间供应的各种汤团
位于陕西北路的美新点心店是一家经营多年的老店，过了农历新年，这家店就是99岁了。元宵节一大早就有市民冒雨赶来购买汤团，店里的师傅们在忙碌准备，中午饭点时间，门口仍然排着长长的队伍，市民们打着伞在雨中慢慢等候，成为陕西北路上的一道风景线。
美新点心店门口，市民们冒雨排队购买汤团
按照公告，明天（2月25日）是该店春节期间营业最后一天，2月26日店里将会进行大扫除，2月27日开始恢复正常营业。
美新点心店张贴的通知
今年元旦之后重新升级开张的老牌西餐厅新利查西菜馆，元宵节这天发布的海报上有热气腾腾的汤圆。记者就此询问了餐厅总经理毛俊杰，据介绍，这次集团的兄弟单位乔家柵旗下品牌乔咖啡最近推出了将汤圆泡在咖啡里的“美式汤圆”，非常成功。
当天中午，餐厅向用餐的客人提供了酒酿小圆子，其中有一桌正好有外国客人，厨师打算晚上做一些大汤圆。
新利查西菜馆向用餐的客人提供酒酿小圆子
市民在家动手包汤团
元宵节早上，上海食文化研究会副秘书长、中国注册资深烹饪大师张桂生给老友们送去元宵节的祝福海报，四句祝福语都是采用了藏头格，非常有意思。
张 灯结彩猜灯谜，
桂 花汤圆庆元宵，
生 活美满节节高，
恭 祝大家福星照！
张桂生给老友们的元宵节祝福
元宵节早上，美食人士辣妈早上在家煮枣泥馅子的汤团，并在美食群里分享给群友，市民秋荻看了之后留言“想吃浦东菜肉大圆子”。辣妈告诉他：“节后你去高行镇上的汤团店，有荠菜肉的馅子，汤团用的肉比馄饨好，所以价钿贵一点。”
辣妈元宵节在家煮枣泥馅子的汤团
元宵节这天，美食人士Joanne在家自己动手做了干汤圆，女儿吃得很开心。Joanne告诉记者：“传统做法是馅子里面放猪油或者黄油，为了健康考虑我没有放，只是黑芝麻糊粉加黑芝麻酱加葡萄干。”
Joanne做的干汤圆
市民老陈退休之前在报社工作，元宵节上午，他在家里包黑洋酥汤圆：
学我家母亲的手艺，也算是一点缅怀。非遗项目中有包汤圆，阿拉文化学不好，弘扬汤圆文化还有积极性的。其实，汤圆里蛮有文化。比如：外面纯白，里厢乌黑；看似乌漆，一口香甜；关键还有一粒核桃成功点睛提神。故一切皆可接受。
市民老陈在家里包黑洋酥汤圆
至于元宵节应该吃多少汤团，老陈非常幽默的友情提示：“不能不吃，不能多吃，快乐就好。”
退休中学教师、漫画家罗志华老师元宵节上午画了一张本地汤团与宁波小圆子的漫画，他告诉记者：“丈母娘今天做本地汤团，馅子是全肉的，她说买的不如自己做的好吃，晚上我们过去一起过元宵吃汤圆。”
本地汤团与宁波小圆子（罗志华漫画）
各位市民朋友，侬元宵节会吃什么口味的汤团？欢迎在评论当中留言，并与我们一道分享。
