“坊间食堂”第五站 静安有家“同心荟”

今天是周六，我们的坊间食堂系列报道也来到了第五站，静安区静安寺街道同心荟社区食堂。坊间食堂既是我们的系列报道，也是系列融媒直播项目，连续8周的时间，每周四 12点-13点，在我们直播间，大家都可以眼见为实，看一看网红社区食堂是如何出圈的。静安寺街道同心荟社区食堂位于新闸路1855号，开放仅一年多就抓住了从年轻人到老年人全年龄段人群的胃口。

每到饭点，同心荟小小的饭堂里总是满满当当的，临时加座更是家常便饭，长长的队伍甚至排到门口。和许多社区食堂不同，同心荟做到了全年无休，每日三餐提供菜品超过100个，每周不重样，价格也比周边低了20%以上，而且每天还会提供一款三元以内的特价菜，这里的每一道菜品都是现烧现制，绝无预制菜。其中的无糖菜，专挑时令菜蔬和较高营养价值的食材烹制，莴笋、炒蛋、山药、炒木耳、芹菜、豆干等都是点击率很高的热门菜。运行一年多来同心荟社区食堂的特色菜当家菜菜单变得越来越长，比如浓油赤酱、肥而不腻、软糯Q弹的酱汁肉就是特色菜席位的常客，老年人年轻人都很喜欢。

为了帮助大家均衡营养，同心会还将菜品分成了绿、黄、红、三色标注，绿色菜品建议多吃，黄色菜品适量的食用，红色菜品可能含有较高的热量、脂肪、盐，建议少吃。此外食堂还设置了留言部与大家互动，如今留言部已经记了满满三大本。同心荟社区食堂既是社区老人的心头好，也是白领青年的共享食堂。每到白领午休用餐高峰时段，食堂就会把年轻人喜欢的菜品集中摆放在餐台上。考虑到不少老年人是独自用餐，食堂还贴心的推出了双拼菜、三拼菜，按最低价格来收费。今年7月份同心荟社区食堂面向外卖小哥等新就业的群体推出了暖心套餐，一个大荤、一个小荤、一个素菜9.9元；一个大荤两个小荤，一个素菜12.9元，每份套餐米饭不限量，考虑到小哥们不方便携带汤羹，还特别准备了饮料或矿泉水。