“化学魔法师”开启沪上科普之旅,让上海青少年与科学产生“化学反应”
“水”可以点燃蜡烛?葡萄味的美年达可以变成“奶昔”“水”和“雪碧”?双氧水与酵母混合,可以产生一个热乎乎的氧气球?海藻可以变成创可贴?……近日,静安区第一中心小学大礼堂内上演了一场特别的“实验课”,北京化工大学科普实验中心主任、英国皇家化学会北京分会主席、中国工合国际委员会副主席戴伟博士在这里给同学们做了一场题为《什么是化学反应》的科普讲座。
讲座伊始,戴伟博士用伪装成水的酒精点燃蜡烛,带动了全场氛围。随后,他将无色液体相互混合,让化学试剂变成五颜六色的“彩虹”。实验中,他不断启发同学们提出问题,并告诉大家:化学的“化”是变化的“化”,生活中充满着变化,化学与生活息息相关。

讲座中,这位英国化学家还做了许多有趣的实验,如酒精蒸汽燃烧、钢丝绒燃烧。其中,最引人入胜的实验是他将玫瑰花、香蕉和气球分别放入液氮中。这组实验生动展示了液氮汽化过程中吸收大量热量的特性,让同学们体验物质在极低温下的变化——玫瑰花变得易碾碎,香蕉变得坚硬,气球收缩变小。
课堂上,当戴伟听说有个四年级的学生已能背出40多个化学元素,他非常高兴,鼓励孩子们要有耐心、坚持到底,并告诉学生:“你们除了要学习科学、英文和数学,还要学会观察。”
有细心的同学们发现,戴伟博士的白大褂上戴着一个非常醒目的倒三角形徽章,上面刻着“工合”(GUNG HO)两字。此行,他正是以中国工合国际委员会副主席的身份应邀来沪作系列科普讲座。他说,上海是中国人民的老朋友、伟大的国际主义战士路易·艾黎来华工作的第一站。路易·艾黎是我的榜样,我希望能通过我的努力,把化学知识告诉更多的青少年和社会大众。
记者了解到,戴伟博士此次在沪科普讲座的行程排得满满当当,从从走进上海国际主义教育基地——百年建筑虹口消防救援站,到“大师课堂”院士专家进校园上海格致中学专场活动,再到走进百年名校静安区第一中心小学。


上海市格致中学校长吴照表示,此次戴伟教授为同学们带来的趣味化学实验,蕴含着博奥的科学思维,点燃了格致学子心中探究科学的火种,激发了格致学子科学强国的远大志向。上海市虹口区虹口消防救援站党支部书记、政治指导员张屹捷说:“我们消防指战员平时和‘火’一直打交道,戴伟教授通过实验的方式、从化学原理的角度让我们‘知其然’而且‘知其所以然’,也为我们消防安全科普提供了新思路。”上海市静安区第一中心小学校长张敏则表示,中国式现代化需要培养千千万万个现代小公民,其中科学素养和科学精神的育成尤为重要。戴伟博士给小公民们种下了一粒粒化学的种子,相信一定会在未来开花结果。
值得一提的是,今年是戴伟博士来到中国的第27年。在这27年里,他见证了中国日新月异的发展,更是投身其中,成为一个彻头彻尾的“中国通”。现如今,他将大部分精力都投入到了科普工作。他不仅带着自己的科普讲堂走遍了中国,还成为快手上拥有近1000万粉丝的人气科普博主,为千千万万人展示着化学魔法。