抗疫·青年力量｜静安青年志愿者“爱心接力”助老送餐
疫情之下，如何保证独居老人一日三餐不断档？静安区团区委联合“特别红剧场×人民咖啡馆”青年中心，发起“爱心守护助老行动”，每天为100位独居老人提供免费营养午餐。
静安区供图（下同）
特别红剧场和人民咖啡馆位于四行仓库抗战纪念馆，近年来成为网红潮流地和青年聚集地。“疫情之下，我们希望能够在特殊时期体现青年人的责任和担当，做出些许贡献。”“爱心守护助老行动”负责人赵殊萱告诉记者。
据赵殊萱介绍，人民咖啡馆是静安区生活物资保障供应的重点单位之一。疫情以来，人民咖啡馆的7名青年员工负责爱心营养餐制作，特别红剧场的5名青年员工负责联络和收集就餐情况反馈，菜品做到每日不同，两荤两素加一份牛奶。考虑到用餐者多为老年人，所以尽量避免较硬的食物，煮制相对松软清淡，营养搭配均衡。包装时也进行封贴处理，便于外包装消杀。所有参与制作餐食的员工均住店闭环管理，每天抗原自测，隔天核酸检测，保证安全。
新鲜出炉的“爱心午餐”，如何以最快的速度送到老人手中？静安团区委第一时间对接青年志愿者，承担起爱心营养餐配送服务。第十届上海市青联委员刘磊、第十二届上海市青联委员邵旸、静安区青企会员单位的牛宝权、团静安区委挂职干部邹辰硕等纷纷请缨，成为第一批配送志愿者。
志愿者的爱心接力大大减轻了配送压力。他们平均每天单人配送距离40公里以上，只为让更多老人享受到免费送餐服务。目前，营养午餐已覆盖静安区北站街道、宝山路街道、共和新路街道、静安寺街道和彭浦镇的部分小区。
据赵殊萱介绍，“爱心守护助老行动”下一步将继续收集需求，在保证运力的前提下将配餐额度增至150份，让更多独居老人受益。同时还将积极做好回访，提供更符合老人口味的餐食。
通讯员 黄竞竞 新民晚报记者 潘高峰