折扣店里有“学问”？年轻人有话说……

青年报·青春上海记者 崔子润/文、图

近期，记者发现一个有趣的现象：越来越多年轻人喜欢去盒马奥莱抢货。线下自提店、线下实体店，以及线上盒马App、盒马奥莱折扣店，以其简单化、轻规模、价格低等特点引起了年轻人的注意。周末，记者来到盒马奥莱的两家不同门店，探店的同时，也感受到了折扣店里满满的年轻力。

◆ 现象 ◆

 盒马奥莱爆火，延迟下班是常态 

在上海市静安区新丰路达安锦园南区附近的盒马奥莱，是一家线下自提店。记者19:30左右到达店里时，看到货架上摆放着许多待提走的商品，有面包、酸奶等零食，也有蔬菜和水果，还有大箱的矿泉水。这家门店并不大，只有15平方米左右，两边分别放置着冷藏柜和取货柜。摆放物件的工作人员看到有市民来取货，立即上前询问情况。“这家店是静安区最火爆的一家盒马自提店，在上海排名第一。虽然说我们正常都是晚上8点下班，但为了不让商品滞留，我每次都会延迟下班时间。”00后工作人员小丁告诉记者。

没过一会儿，就有几位市民来取货，其中一个女生买了一盒桃子。她表示，自己家就住在附近，经常光临这家店，“盒马的商品确实比其他门店要便宜，便宜了3至5元，这种桃子我也是第一次买，看着成色还挺好的。”

“线下自提店要下载盒马App，晚上9点前下单，第二天早上8点后就可以来取，下单要提前半天的时间。水果和零食的折扣是最大的，蔬菜会稍微少一点。”小丁补充道。折扣后的蔬菜是否新鲜？对此，小丁表示：“供货源是统一的，都是从公司里直接过来。”

◆ 观点 ◆

 培养理性务实的消费观，可低价尝鲜 

不少年轻消费者表示，“用打折的价格，吃到不打折的美味”。新鲜、便宜、需要抢，盒马奥莱正中年轻人下怀。尤其是当下，更多的年轻人希望在省钱的同时，也追求物品的品质。

《中国青年消费观调研》数据显示，60.4%的青年消费者会追求同等价格范围内的最理性选择，50%的青年消费者会相比于品牌，更看重产品的实用性和性价比。00后的消费者小赖表示：“平时买东西，首先注重货比三家，其次，甄别推广信息理性种草，最后，会尝试产品平替。”同样，在90后消费者中，仅仅8.6%的消费者会不计较花销为心仪的产品买单；49.8%的青年消费者表示，价格是优先考虑的因素，会严格控制预算。

事实上，购买临期食品的人群中有相当一部分是收入并不低的都市白领。盒马奥莱临期商品，其目标用户以年轻人为主，目前主打一线城市。对于年轻人而言，省钱仅仅是表象，大部分年轻人购买临期食品真正的内核是性价比，即用更低的价格实现消费期望。他们既希望“对自己好一点”，又不愿掉入消费主义的陷阱。这跟年轻人日益转变的消费观念脱不了关系。对此，专家提出两点建议，理性务实，针对大额类产品的消费，在可承受范围内，将消费预算发挥更大“效用”，培养理性务实的消费观；低价尝鲜，针对小额产品的消费上，年轻人可持更加开放，追求新奇、潮流的消费观。