一杯咖啡里荡漾的“进博涟漪”

 ■本报记者 徐晶卉
      
       就在9月底，越南中原传奇集团旗下首家海外咖啡旗舰店在南京西路上开业。这个总面积约500平方米的旗舰店，以“世界上最好的罗布斯塔咖啡豆”发源地为灵感设计布局，带领消费者走进曼妙的咖啡世界。
      
       从连续参展四届进博会，到落地虹桥品汇，再到在上海开出首家旗舰店，中原咖啡的“中国故事”，正是进博会溢出效应的生动体现。而这样的故事还有无数个，来自全球的咖啡豆汇聚进博平台，不仅带来人文交流，更是贸易促进、产业升级和开放扩大的缩影。东方国际集团进博会推进办副主任金丹艳介绍，即将到来的第五届进博会上，将一口气引入来自10个国家和地区的精品咖啡庄园。
      
       来自世界各国的咖啡豆在进博会上亮相后，绝大部分都选择在上海“安营扎寨”。首届进博会后，来自巴西、墨西哥等国家的13个咖啡品牌、近百个品类入驻与“四叶草”隔街相望的绿地全球商贸港，很多咖啡豆从此成为遍布上海的精品咖啡店里的“座上客”。还有些参展商变成了投资商，第三届进博会期间，墨西哥亚太商业联合会带来的咖啡产品全部卖空，会长立刻决定在中国投资生产咖啡产品。
      
       经由进博会，一条可见的咖啡产业链迅速成长，上海也成为咖啡豆国际贸易的重要枢纽，在价值链、产业链、供应链上发挥更大作用。2021年5月，虹桥国际咖啡港开港，打造“从种子到杯子”的全产业链，越南中原咖啡相中了这里的产业集聚效应，主动前来对接，半年后与其他30多家品牌一起，成为首批签约入驻的企业。记者在虹桥品汇进博商品畅购集看到，中原咖啡不但带来了珍贵的猫屎咖啡、G7速溶咖啡，更设置了首个越南滴漏咖啡体验站，展示越南传统咖啡技艺。
      
       根据咖啡港的规划，至“十四五”期末，将在虹桥形成百亿元级咖啡产业规模，争取咖啡豆“上海价格”的话语权，让“进博效应”进一步提升上海国际贸易中心能级。