新闻透视：外卖小龙虾的“迷魂招”

七八月是小龙虾上市的季节，线下门店和外卖平台的商户都会推出小龙虾季限时折扣活动吸引消费者。但最近有不少消费者表示，下单的小龙虾到手总是感觉斤两不足，问题到底出在哪里？记者跟随市场监管部门执法人员展开调查。

据市场监管部门前期排摸线索，记者分别前往北宝兴路的两家龙虾店购买两份两斤的熟制小龙虾。进行测量后发现第一家店的小龙虾为1.68公斤，份量很足；但第二家店的小龙虾为700克，未能达到标注重量。跟随市场局调查的过程中，记者发现类似的缺斤少两情况并不罕见，还有商家辩称称重时是按照活虾，烹饪过程中会缩水，这是正常现象。但上海市消保委此前专门对此做过实验，结果证明两斤的活虾经过白灼后重量不减反增，而用其他不同的小龙虾常见烹饪方法做实验时，其重量上下浮动最多也没有超过10%，也就是说两斤的小龙虾最多缩水二两。丢失的分量哪去了？记者跟随市场监督管理部门执法人员前往第二家小龙虾店现场突击，检查后发现猫腻藏在秤上，标准砝码是500克，但店家多标准的20%。而这样的手法不仅被用在外卖的熟制小龙虾上，市场监管部门在菜场的小龙虾活虾摊位上也发现了“鬼称”的身影。市场监管局方面表示，一旦发现商家的类似操作或接到相关投诉，他们在核查后会对商家处以行政处罚，保护消费者的合法权益。