送货上门、分流提货，沪上多家老字号多措并举促消费者防疫美食两不误！

“今年半成品年菜销量相比去年有明显增长，目前九成已经售罄。”豫园饮食负责人介绍说，“今年除了不少市民选择在家吃年夜饭外，很多外来务工者选择留沪过年，这可能是增长的主要原因。”

■上海老饭店年夜饭半成品礼盒内的“团圆全家福”

临近春节，上海年味渐浓。近日，记者从上海多家老字号获悉，今年半成品年菜销量节节攀升，大有供不应求之势。多家老字号为满足消费者热情，已开始赶制第二批。此外，为减少消费者提货时可能产生的聚集风险，部分老字号增设第三方物流送货上门、门店分流提货等举措，最大程度保障消费者安全，做到防疫美食两不误。

足不出户办年货成主流

■梅龙镇酒家

据了解，地处静安区的百年老字号梅龙镇酒家的半成品年菜礼盒目前处于脱销状态，“工厂第一批生产的一经推出很快就售完了，正在加急生产第二批。”梅龙镇酒家市场部朱经理告诉记者。

■梅龙镇酒家年夜饭套餐

据朱经理介绍，今年梅龙镇酒家的半成品年菜礼盒由家宴套餐、年夜饭套餐、腊味礼盒三大类共10款组成。其中，1299型套餐最为畅销，“套餐包含冷菜、热菜、汤、点心共18道菜肴，完全满足一家人吃年夜饭的需求。”

值得一提的是，结合今年特殊情况，梅龙镇酒家所售半成品礼盒均可通过第三方物流公司送货上门，实现“足不出户办年货”。

■上海老饭店半成品年菜礼盒

另一边，豫园饮食旗下一众老字号的半成品年菜礼盒销量同样十分可观，“以老饭店为例，三款年夜饭礼盒中的688和1288型都已售罄，目前还剩少量988型礼篮。”豫园饮食负责人告诉记者。该负责人透露，豫园饮食旗下上海老饭店、松鹤楼、宁波汤团店的半成品年菜礼盒销量在近日迎来一个明显增幅，“这可能和今年不少外来务工者选择留沪过年有关。”

■上海老饭店（豫园总店）

今年，松鹤楼、上海老饭店等百年老字号都将各自招牌产品组合“打包”，推出了多款年味十足的半成品礼篮。品种上涵盖本帮、苏帮的招牌，满足不同人群需求，购买的方式也十分丰富，既可选择到店直接购买，也可通过老城隍庙天猫旗舰店、盒马、绿地等线上平台或商超选购

■松鹤楼招牌菜松鼠桂鱼

此外，消费者购买的豫园饮食老字号半成品礼盒均可通过线上券码兑换的方式，选择第三方物流配送，“通过第三方物流配送上门的方式，让消费者足不出户也可以品尝年味美食，还可以为亲友‘一键’代购。”豫园饮食负责人解释说。

家门口门店分流提货

家住浦东的张小姐最近购买了几份新雅半成品年菜提货券，由于工作原因抽不出时间前往南京路步行街总店领取。好在，张小姐通过提货券背后的操作方式发现，自己家门口就有一家新雅食品连锁专卖店，“现在不慌了，等年前几天再过去领也不急。”

今年，沪上老字号新雅粤菜馆推出的年货礼包达到27种之多，礼盒囊括了现制新鲜菜品、半成品菜肴、中西式点心、熟食等，“从销售情况来看，目前最为畅销的还是几款‘大师家宴’半成品菜肴礼盒。”新雅行政总厨、海派粤菜非遗传人黄任康说，“部分礼盒已售罄，工厂正在加紧制作第二批。”

黄任康告诉记者，为最大程度保障消费者利益，新雅所售礼盒可在提货券所示地点领取，“我们全市新雅食品专卖店供应的品种虽不一样，但门店分布多而广，让消费者分流提货，以此来降低聚集风险，保障他们的利益。”

实际上，无论是送货上门还是门店分流提货，都是一众老字号商家给予消费者的贴心便民服务。在时下这种特殊情况下，最大程度保障消费者安全，做到防疫美食两不误。