上海旅游节、中秋小长假、国庆黄金周

接踵而至，

逛吃逛吃的模式即将开启，

你准备好了吗？ 



                 

旅游节期间，

静安将举办宾馆风味美食节

区内各旅游饭店推出

最拿手的特色菜品

任你挑选

上海静安瑞吉酒店



中餐厅“宴庭”

主打地道精致的传统粤菜。







特色菜：顺德毋米粥堂涮







源自顺德的毋米粥，

用纯净水和上等的泰国香米精心熬制，

洁白晶莹，绵绸香软。

用毋米粥来烫食更是一绝，

不仅烫海鲜没有腥味，

而且烫肉类越烫越嫩。



上海静安香格里拉酒店

夏宫中餐厅



70余款传统粤式点心，

道道精美。







烧腊，煲仔, 炖汤，

传承粤菜光芒，

酒店粤菜推陈出新，时令性强，

夏秋尚清淡，冬春求浓郁，

广受食客喜爱。



特色菜：夏宫脆皮鸡







选取每日空运而来的广东清远鸡，

清远鸡因其肉嫩、细滑、油脂厚而出名，

做出的脆皮鸡

皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软。



特色菜：金钱盏蟹黄炒虾球







根据传统做法，

将肥猪肉切成柳状加入砂糖与酒腌制，

使其色泽透亮且口感爽脆，

加入上好的蟹黄，

佐以糖冬瓜与花生酱等食材，

用烧卖皮封口将其煎炸；

另一部分将芦笋与虾球勾芡翻炒，

鲜香可口又不失爽脆。

上海静安洲际酒店



翠庭中餐厅



以经典粤菜、

淮扬菜、云南菜而出名。

每季调整最时令食材，

确保菜品新鲜。



特色菜：普洱生态红烧肉







选用当地散养猪为原料，

加入云南特色普洱茶，

茶多酚与猪肉产生奇妙的化学反应，

肉香汁糯，不会过于油腻，

再搭上一杯普洱茶，

缀饮入口，满口芳香。



特色菜：云南过桥米线







以火腿、老鸡、鸽子等原料

吊煮了48个小时的原汤，

再加入云南松茸菌，

鲜上加鲜，香气磅礴，

依顺序加入配菜后，

便是一道奢华版的云南米线。



上海美丽园大酒店



主打上海本帮菜，

融合中国传统美食

以及经典西式佳肴的不同风味，

加入主厨创意匠心，

呈现独具特色的佳肴。



特色菜：椒圈南乳红糟骨







选用三线五花肉，

用红色的南乳汁、花生酱腌制，

采用煎炸的方式，

使五花肉表面起壳，口感香脆，

浓郁的糟香味让人难以抗拒。



特色菜：玲珑干菌冬瓜盒



独具代表的手工菜肴，

将炒香后的干菌酿入挖成盒装的冬瓜内，

上笼蒸干，用熬制上汤打芡，

再以美芹菜为花径，

干菌冬瓜盒为花瓣，

外形美观，营养可口。



上海大宁福朋喜来登酒店



秋风起，蟹脚痒，

又到了菊黄蟹肥的季节。

剥开蟹壳，

蟹黄色泽诱人，

让你食指大动。







9月隆重推出

“蟹”逅金秋主题自助晚餐，

严选肉肥膏红的螃蟹，

烹饪不同口味的蟹式佳肴。





上海静安北上海大酒店



即日起至11月30日，

推出￥169/位海鲜主题自助晚餐，

蟹宴、海鲜、日料3大主题

一网打尽







主厨招牌菜

澳洲小青龙、法式煎鹅肝、香煎银鳕鱼

也出现在自助餐的菜单上，

你心动了吗？