菜品涵盖三大菜系、采用多时段供餐模式.....静安这家白领餐厅为啥吸引了周边的白领居民?
为让白领吃到营养丰富、健康卫生的一日三餐,今年6月,坐落在静安区汶水路40号15号楼一楼的静安白领餐厅胖熊餐厅正式对外营业,该餐厅占地面积近1200平方米,可供500人同时就餐。 胖熊餐厅所在的 宏慧·视界BOX影视产业园 为静安影视文化创意与电竞产业聚合平台,该园区引入影视企业总部基地,影视及相关商务办公,众创空间、孵化中心,品牌发布、培训、会议、展示,特色影视文化体验中心及影视企业配套服务,吸引了众多影视后期制作、经纪、推广、动漫科技、游戏开发、互联网新媒体等企业入驻。 开业至今,胖熊餐厅也因涵盖三大菜系的丰富菜品、多时段的供餐模式以及划分设计的大、小包间深受园区内白领和周边居民的青睐。 中午时分,记者来到该餐厅,狮子头、红烧大排、回锅肉、香酥鸭、宫爆鸡丁、水煮牛肉、番茄炒蛋等近二十种菜品均已制作完毕,不少园区白领和市民正有序进入餐厅,排队取餐。
据了解,为满足来店白领的不同饮食需求,该餐厅菜品集结本帮菜、川菜、西北菜三大菜系,并提供自选档口及点菜下单两种点餐方式。
自选档口中,餐厅每餐可提供近二十种菜品,包括大荤、小荤、蔬菜、主食、汤品等种类,且保证一周之内菜品不重样,每份价格在8元至16元不等。
同时,白领们也可根据自身情况,选择包含黄金玉米烙、铁锅炖大鹅、干锅肥肠、黄山臭桂鱼等在内的近四十种餐品进行点菜、下单。
“现阶段,我们中饭、晚饭均提供这两种点餐方式,确保大家在单位周边就可以享用到美味可口且丰富的饭菜。
胖熊餐厅店长何力表示。
此外,餐厅内开设的特色胖熊面馆档口,同样也是人气火爆,记者在价目表上看到,该档口包含小面、炒饭、馄饨、砂锅等在内的四个系列,仅小面就有近二十种可以选择,价格在15元至30元不等。
同时,根据季节的不同,胖熊餐厅也会及时对菜品进行调整。该档口中的暖心砂锅系列,便是该餐厅伴随立冬节气的到来,最新推出的“冬日系列”,包括酸菜肥牛、泡椒鸡杂、酱爆猪肝、酸菜肚丝等十二种口味,汤汁浓郁、各式浇头开胃、米线劲道嫩滑。
据介绍,
为全方位贴合园区内白领工作时间,
餐厅采用多时段供餐模式。
何店长表示,接下来,胖熊餐厅将不断提升其菜品和服务质量,进一步优化楼宇、园区服务“软”环境,为园区白领及周边市民提供更为舒适的用餐环境及健康可口、丰富实惠的菜品。
现阶段,
静安白领餐厅胖熊餐厅营业时间为
早餐:7:30-10:00;
午餐:10:30-13:30;
晚餐:17:00-22:00。
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