今天要讲述的是即将走过百年岁月，

至今仍深受消费者喜爱的冠生园食品。

（冠生园商店）

冠生园食品股份有限公司由冼冠生创立，从一家兼售糖果饼干的广东菜馆起家，在1916年，组建成立股份有限公司，集资10万元，后逐渐发展成为一个有着2000名职工的大企业。

1925年，冠生园已经能够生产梅子、糖果、饼干、罐头、果酱果露、面包西点等6大类2000余种食品，后逐步发展成为以经营糖果糕点为主，以饼干、罐头食品为辅，品种齐全，工商联营的大型食品企业，成为上海食品企业的佼佼者，与泰康食品厂、泰丰食品厂成为鼎足之势。

1938年9月30日，企业进入发展的全盛时期，开设了上海冠生园食品股份有限公司（总店）、重庆分公司（分店），给以重庆为中心的大西南食品工业带去了信息、技术设备和管理，对发展大后方食品工业奠定了基础，为支援抗日战争的胜利做出了巨大贡献。