大融城商圈迎来堂食恢复后首个双休日 各类火锅店成为顾客热门选择
自6月29日起,上海市无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇,可以有序开放餐饮堂食。对于广大餐饮商家和“吃货们”来说,这无疑是一个振奋人心的好消息。
7月2日、3日是堂食有序恢复后的第一个休息日,餐馆里情况怎样?顾客们就餐体验如何?带着问题,记者来到了静安区大融城商圈。
位于彭浦镇的大融城商圈集中了大量美食商家,目前,大融城开放了沪太路、晋城路、高平路三个出入口,三个出入口均配有数字哨兵,顾客在扫描场所码,并出示72小时核酸阴性证明后便可进入商圈。
走进大融城,各类饮品店、快餐店、以及火锅烧烤等餐饮店均正常营业,顾客进入店内还需再次扫描门店的场所码。大融城商圈内的餐饮店遍布户内户外,户外一至三层、主楼内地下一层至地上四层均有餐饮品牌入驻。
应防疫要求,各个餐饮店在顾客堂食过程中,对于没有隔断的座位需要隔桌入座,同时店内就座率不能超过70%。不过在实际情况中,商家往往会更严格执行防疫措施,将入座率控制在50%至60%以下
据记者观察,双休日中,大融城商圈内人气回升不少,但并没有达到“火爆”和拥挤的程度,各家门店前也没有出现排起长龙的情况。相较于其他餐品,火锅不方便订购外卖或打包带走,因此对于消费者来说有着更大的堂食需求。诸如高老九、海底捞等火锅店,都成为了顾客的热门选择。
海底捞大融城店的魏经理向记者介绍,店内开放的座位中,一半留给了线上预约顾客,自从恢复堂食的消息公布以来,店内接到了大量预约电话,在双休日到来前,预约顾客就已经排到了下一周的周六。“顾客的热情是非常高昂的,对于防疫措施顾客也很理解。”魏经理说。
在店中,女孩小于和她的三位好朋友正围坐在桌前享用美食。小于一行人在上午十一点前就来到了大融城,赶在用餐高峰时间到来前进入店内。小于对记者说,自己上一次在餐厅堂食还是2月14日“情人节”,当时吃的正好也是海底捞。今天小于过生日,和朋友们选择海底捞是因为这里更有“氛围”。这个“氛围”指的就是海底捞的一项特色服务,没一会,得知小于今天生日的店员们簇拥在一起来到小于桌前,一同为小于唱歌祝福。即便已经做好了心理准备,但是突如其来的“惊喜”还是让小于又开心又害羞。
随着餐饮行业有序恢复堂食,南至静安寺、北至大融城,越来越多的商圈和商街恢复了往日的烟火气。在这里还是要提醒广大“吃货”朋友,堂食过程中一定要遵守防疫措施,避免过度聚集,理解并配合商家的防疫工作,切勿掉以轻心!
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