养护院老人和乐共享“年夜饭”
(记者 顾武)“老伯伯,香酥鸭味道挺鲜的,多吃点”“阿婆,蟹粉虾仁老嫩的,小碗拿过来,我帮侬盛点”……1月19日中午,和养临汾养护院的食堂内,区重点国企凯成集团的企业高管正热情地招呼住在院里的老人品尝菜肴。据悉,为让春节期间留守在集团下属3家养护院里的老人不寂寞,最近几天,该集团连续操办丰盛的“年夜饭”,并由集团董事长、总经理与老人一起过节。
作为国企兴办养护院的试点,凯成集团对入住旗下和养临汾养护院、和养宝华养护院、和养彭浦养护院的老年居民关怀备至,医养结合护理项目十分齐全,赢得老人及其家属的高度称赞。为了让老人吃上既丰盛又健康的年夜饭,养护院食堂提早两周开始准备,研究营养搭配确定菜谱,还请每位老人根据自己口味点个性化菜肴。
年夜饭的餐桌上,放满了根据老人们要求烹饪的沙姜鸡、鹌鹑蛋烩海参、全家福、腌笃鲜、春卷、八宝饭等美味佳肴。前来慰问的集团领导、驻区部队领导、临汾路街道和彭浦镇领导纷纷往老人碗里夹菜,并祝老人们身体安康,还向每位老人赠送了压岁“红包”。各养护院的员工和一些老人还上台表演京剧、滑稽戏、流行歌曲,乐得老人们合不拢嘴,纷纷跷起大拇指连声称赞:“比家里吃年夜饭还热闹,开心!”
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