为确保元旦期间食品安全，使广大市民和游客安度一个欢乐祥和的节日，食品药品监管静安分局从12月29日起对辖区内的食品流通、餐饮消费进行集中专项检查，至2008年1月4日，共计出动监督员119人次，检查各类单位97户次，其中餐饮单位75户次，食品销售单位7户次，集贸市场12户次，超市卖场3户次。检查中对12家集贸市场内的蔬菜、猪肉及熟食专间开展了相关项目的快速检测，共计45件。其中肉品瘦肉精10件，蔬菜农残20件，熟食专间环境清洁度ATP15件，均符合要求。

检查结果显示，我区食品流通及餐饮消费总体食品卫生状况较好，食品原料索证验证和台账、食品的贮存、加工、熟食卤味、餐饮具消毒、人员健康状况等大都符合卫生要求。但仍有个别单位存在食品安全隐患，如北京喜来中餐饮服务有限公司上海分公司使用超保质期限的食品；上海炊烟小吃店环境卫生差，从业人员未体检上岗操作；上海汤田休闲健身俱乐部有限公司餐饮具不符合卫生要求等。

检查中我局对不符合卫生要求的单位进行立案查处，并督促各单位整改到位。