为确保元旦期间静安区食品安全，使广大市民和游客安度一个欢乐祥和的节日，根据市局《关于加强2008年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》，2007年12月29日至2008年1月4日，静安区食品药品监督所对上海镇宁乐购生活购物有限公司、上海久光百货有限公司等3家大型超市，以及海康、武定、新镇宁等9家集贸市场进行食品安全专项检查。

此次检查，重点针对超市内的熟食加工销售环节、现场食品加工卫生状况和散装食品索证、标识等方面内容。3家超市检查总体情况较好，熟食柜台进货单与现场品种数量基本相符，有隔夜熟食销毁登记单，未发现有销售过期熟食现象。

对9家集贸市场的进货索证验货、台账、熟食卤味、违禁水产品、肉品、豆制品等食品卫生状况进行检查。检查中对9家集贸市场内的蔬菜、猪肉及熟食专间开展了相关项目的快速检测，共计45件。其中肉品瘦肉精10件，蔬菜农残20件，熟食专间环境清洁度ATP15件，均符合要求。