2007年静安区政府重点工作――企事业食堂量化分级管理已全面完成。通过一年来的检查、督促整改、评分等工作，对88户企事业食堂实施等级评定，除3家单位停止外，共计评出A级食堂6户，B级食堂74户，C级食堂5户。2008年1月4日，由食监所潘仲芳所长亲自带队，对6户A级食堂进行验收。检查人员在上海德律风物业有限公司泰兴食堂、上海中信泰富广场有限公司食堂看到，食堂厨房环境卫生整洁，冰箱内食品放置分类有序，熟食间、发菜间等按要求配置消毒水，餐具消毒保洁工作到位。值得注意的是，这些A级食堂的食品加工流程布局设置合理，对食品加工操作过程中的防止污染起到了很好作用。如泰兴食堂在人、物分流设施上动足脑筋，专门设置为两边开门的不锈钢橱柜向发菜间传递烧煮好的菜肴，避免了菜肴在传送过程中的交叉污染。而上海市公安局食堂、上海汽车集团股份有限公司食堂作为静安区的优秀食堂，即使在加工供餐高峰时仍能始终保持整洁卫生，食堂管理人员确实在软件管理上下了很大功夫。验收期间，检查人员还对C级单位上海九百城市广场有限公司食堂等进行抽查，发现存在管理不到位，食品放置零乱，环境卫生差等现象。 

一月下旬，食监所将召开“静安区企事业食堂食品卫生等级评分工作总结及表彰会”，会上在总结07年度量化分级管理工作的基础上，将向辖区内企事业食堂宣传优秀单位的管理模式与方法，督促落后单位整改，最终提高静安区企事业食堂的整体水平。