科学选购蔬菜

【阅读次数:

选购蔬菜时,其外观品质要具有可采食时应有的特征,成熟适度,新鲜脆嫩,外形、色泽良好,清洁,具有蔬菜自身特有的味道,无影响食用的病虫害,无机械损伤。节日前后,应避免抢购蔬菜,因为有的种植者为使蔬菜无虫害外观,会违法加工农药喷洒剂量,导致农药残留严重超标。应避免选购表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道的蔬菜。消费者应尽可能到有正规进货渠道的超市选购具有无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜标志的蔬菜,并注意标签上的货架期及其是否在冷藏条件下存放。

附件:
分享到: